「隅田の花火」という可愛い紫陽花です。
さて、先週は夫が腸の調子がイマイチというので、消化の良い軽めの夕食でした。
⭐︎伊達巻
⭐︎焼きアスパラ
⭐︎卯の花の炒り煮
卯の花の炒り煮なんて、何十年ぶりに作ったでしょう…
買い物途中に夫から「軽めのご飯でオカラの煮物でも買ってきて」とLINEが来ました。
でも惣菜コーナーには見当たらず…では家で作ろうとオカラを探すもなかなかありません。
以前住んでいたところの近くにお豆腐屋さんがあって、そこの店先ではいつも20円くらいで売っていたのに…
さんざん探した挙句、とってもきれいな今風の袋に入っているものを発見！
そう、今時の人は、オカラなんて知らないんだろうなぁなんて…またいつもの感想です。
でも久々に作ったら美味しい
作り置きもできるし、リピ決定です‼️
⭐︎ピーマンの肉詰め
こちらも消化が良いように、鶏ひき肉を使って、和風に煮からめました。
これまた、シニア向きで、リピします。
あることをきっかけにまた料理の幅が広がるのも、そうそう悪いものでもありませんね。
週末のお菓子はこれまた久々のヨーグルトポムポム。
娘や息子宅にあげようと切り分けていたら、ホールの写真を撮り忘れたことに気づきました
こんなことばかりやってます
さて、昨日、近々火災保険の更新の手続きがあって、
「地震保険」どうしようか…などと夫と話していました。
（今、地震保険って超高いんですよね
）
まぁそれに関してはもう一度、補償額を変えて見積もりを取り直すことにしたのですが、
そこから2人の老後の話になりました。
老後は…やっぱりお金がかかるものなんでしょうね…
どのくらい、どんな形で用意しておくのがいいのか…
動けなくなった時、どこで過ごすのがいいのか…など。
でも私たちシニアと言えども、夫はまだそこそこ働いているし、
差し当たって、誰かの世話になって暮らしているわけではありません。
その上、これからどんなことがどちらに先に起きるか、
どちらが1人になってしまうのかなんて、まだ皆目見当がつきません。
結局、あまり無駄遣いをせずに、もうしばらく今の生活を続けていくしかないんだねという
なんともお粗末な結論
ただ、車の運転に限っては、2人とも少しずつ「卒業」を考えていこうねということになりました。
2人して大好きな車の運転…最後に後悔するような出来事で終わらせたくないものね
大した結論も出なかったけれど、夫とじっくり話せたのは良かったと思います。
これからも折を見て話し合っていこう…私たちの最後の仕事ですからね