今日は、節分ですね～
我が家はこれから豆まきです。
そして、今年の恵方巻きは、本のレシピを参考に
七福恵方巻きを作りました。
具は、七つ、うなぎ、きゅうり、でんぶ、ほうれん草、伊達巻、しいたけ、かんぴょう
ちなみに
恵方巻きとは、節分の日に福を願って食べる巻き寿司
恵方の方角に向かって無言で、無病息災と幸運を祈り
ながら縁を切らないように一本きらずにまるかじりして食べるの
がお約束だそうです！！
なのですが、無言というのがなかなかむずかしく・・・
今年はどうかな？
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