ZopfのHPに掲載がなくて、以前Blogで見て気になっていたパン
“ナスブロート”
\180 （実測：138g）
通称「濡れパン」
パン生地がトロトロにゆるくて、形が作りにくく、手を濡らして濡らしながら形を作るパンから、そういわれるみたい
表面には、キャラウェイシード＆岩塩のトッピング
（焼きたてを購入したので、岩塩がちょっと溶けっちゃってますが・・・）
さっそく翌日そのまま温めなしでいただきました
皮はプリンプリンっとした、しっとり
濡れパンなだけに、クラムもキラキラ～みずみずしさたっぷり
トップの岩塩の塩気が、生地の甘みをより引き立ててくれる
そして、キャラウェイシードがほのかにアクセント
半分は冷凍したので、軽くトーストして食べてみました
表面は薄くパリッと、底は厚めのパリッとｗ
中はみずみずしさが減ってしまうけど、それでももっちもち～～
生地の旨みが噛むほどににじみ出て、キャラウェイの爽快感も広がって美味しいパンでした
これは次回また買ってしまうな