ともよちゃん便から、初めましての広島にあるGood OveN
さん
まずは“米粉プレーンベーグル”
(実測：119g)
米粉、グルテン、パン酵母、砂糖、塩から作られたベーグル
小麦粉なしの米粉100%ベーグル
色白で9.5cmと小さめ
でも見た目よりもずっしりｗ
断面からもこのもろりとしたのが伝わるかな？
乾燥したもろもろ感ではく、ライ麦パン切った時の切り口のようなもろもろ感(ﾉ´▽｀)ﾉ
そのまま＆レンチンでいただくと、ねっちりもっちり
トーストすると皮はうっすらハリ
そして中はねちょんねちょん＆むちゅむちゅ～
（表現が難しい
）
米粉っぽい、お団子のような饅頭生地のような食感
マルイチのRiceベーグルとも違う感じ
味も米の甘みが際立っていておいしい
触るとキメがつぶれてしまうくらい繊細なクラム
味からも食感からもそのまま食べが一番かも
ごちそうさまでした