ブルンネンで買ってきたベーグルも食べきってしまいました
ラストは“バジルトマトチーズベーグル”
￥220 (実測：140g)
買ってきたベーグルの中でも一番Bigなボリューム満点ベーグルﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
アルミ皿に乗ってましたｗ
ドライバジルを加えて、トマトジュースで仕込んだ生地に、プロセスチーズを巻き込んで、ナチュラルチーズをトッピングしたベーグル
トッピングのチーズはカリッカリ
とろ～りチーズの美味しいけど、この部分もたまらない
そしてトッピングチーズと言ったら、ベーグルの中央にできるチーズの池
上の乗っている部分は、とろ～り濃厚で、下にたまった部分はカリカリ
バジルはまんべんなく混ぜ込まれていて、ジュース仕込みのトマトの香りと一緒にイタリアンな香り漂う
角切りのプロセスチーズもたっぷり
バジルとトマトとチーズの最強トリオ
生地はチーズのおかげ？他のベーグルよりも、さらにふんわりとしたちょっぴり頼りなさを感じるくらいの柔らかめなソフト
でも表面はカリカリチーズとバリっとしたクラストなので、ただの柔らかいベーグルではなかったです
最後のベーグルだったけど、満足感たっぷりなベーグルでした
近くても営業日が平日だけなので、なかなかハードル高くて伺えなかったブルンネン
ソフトなちょっとパンっぽさも感じるクラムなんだけど、クラストのハードさがあるので噛みごたえもありいい感じ
大きめでも見た目よりも軽さもあるので、ぺろっと食べれてしまうベーグルでした
また平日お休み取れたら伺いたいな