ポムの久しぶりのベーグルサンド
“ベーグルサンド～ブロッコリー・チキンコンフィ―・ポテトサラダ・クリームチーズ・生ハム・南瓜マッシュ～”
￥300 （実測：114g）
ごまベーグルでサンドされたベーグル
生ハム入りだし、常温でいただきましたw
リベイクしたときの皮バリ感はないけど、ハリがあって噛み応えのあるコシ
チキンコンフィ―のほぐし身とブロッコリーが混ぜてあるポテトサラダ
コンフィ―のしっかりとした塩気とコクが、クリーミーで口当たりなめらかなポテトの甘みを引き立てるアクセント
ブロッコリーの程よい歯ごたえの残った食感もいい
生ハムの塩気、マッシュしたかぼちゃの甘み、そして、クリチの濃厚な味わい・・・(/ω＼)
どれも個々にそれぞれの味があるんだけど、しっくりとマッチしているのが不思議
ベーグルに塗られた粒マスタードも、またアクセントに
さらにスライスしたミニトマトも1切れ入っていました
全体的にベーグルはちょっぴり水分が抜け気味でしたが・・・
それでも、手間のかかった具が味わえる、美味しい満足感あるサンドでした