ル・プチメック TOKYO@リュスティック・ムール | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

京都のパン屋さん「Le Petit Mec (ル・プチメック)」クローバー

約2年前に新宿マルイに進出され、今出川と御池の両店は行ったことあったけど、なにげにこちらは行ってなかった~あせ


新宿店での初食べパンは、新商品となっていたこちら流れ星

リュスティック・ムール

¥189 (実測:123g)

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フランス産石臼挽き小麦粉を50%配合したリュスティックsei
食べる前から小麦粉の香ばしさのあるイイ香り黄色い花

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気泡もしっかり入りながらも、たっぷりあるクラムはしっとりムニッと流れ星

水分多くはないけど、この程よいしっとり加減もいい*星*

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薄めなクラストはトーストでカリッとさらに香ばしくキラキラ

そして、噛みしめるコシflower*

噛むほどに粉の旨みと甘みがじわじわ~きらハート

甘み<旨みのバランスの味わいが美味しいらぶ②


サンドにもぴったりそうだと思いながらも、そのままでも十分美味しく、結局食べちゃいました笑


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今年のホワイトデーホワイトデー

ちょっと前だけど・・・

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あわただしかったにも関わらず、会社の皆さんは忘れずにプレゼントしてくれましたニコニコ

人数が多かったから、1人1人少しずつしか渡せなかったのに・・・むー

個別にいただいたり、みんなから~といただいたり・・・

皆さんの優しさが嬉しかったです音譜