昨日買ってきたRadio Bagelの新作をさっそく
昨日がちょうど発売日
新作は”雑穀ベーグル”です
￥168 （実測：114g）
（プライスはMultになってますが、Multiの間違いだったみたいで、あとで店主さんが訂正されていました
）
トップにはひえがまぶされています
ひえのトッピングって珍しい( ´艸｀)
全粒粉生地にきび、押し麦、ひまわりの種など雑穀をふんだんに練りこんだそうｗ
全粒粉の甘みのある生地に、プラス雑穀のうまみと食感のアクセント
いつも購入してすぐ冷凍してしまっていたので、久々にノン冷凍のフレッシュを
割と冷凍に強いRadioだけど、やっぱりノン冷凍の方がうま～～
（←当たり前だけど…笑）
生地のしっとり度がやっぱり違うわｗ
むちもちっとして、しっとり～
Radioさんらしく？がっつり練りこみでない、生地本来を活かした配合がちょうどいい
噛むほどにじわじわ～っと自然な甘みがにじみ出てくる
これもお気に入りなフレーバーになりました
またリピしなきゃ
今度はサンドもしてみよっとｗ