久しぶりに橙さんレポ
最近は冷凍庫が潤ってしまっているので、なかなか寄らずに帰っていた・・・
大好きなのにすみません。。。橙さん。。。
久しぶりに寄ったらまだ食べてなかったベーグルに出会っちゃった・・・( ´艸｀)
“ピザ風ベーグル”
￥250 （実測：150g）
いつもよりもツヤ感が少ないしっとりクラスト
相変わらずずっしり重いﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
しっとりと言いながらもハードさはちゃんと見てわかるｗｗ
この子は、つなぎ目がちょっとぱくっと開いてたけど、ここがよりハードになっておいしかったり・・・
生地の中には、グリルした玉ねぎ、ハム、ピーマン、ピザソースと北海道ナチュラルチーズが巻き込み◎
カットした瞬間から、ピザ～
な香りがぷは～っと広がる
生地はパセリが練りこまれたプレーン
いつものやさしい粉の甘みが広がるｗ
野菜はグリルで甘みが引き出されていて、ハムとチーズの塩気が合う
さらにピザソースがちょっと甘口なんだけど、野菜とハムとチーズに合うのね
このチーズがうま～なの
冷めても硬くなりにくくて、とろっとしてる
でもこってりすぎないのがさらにおいしいｗ
相変わらず焼き戻すとバリンバリン～なクラストが、お煎餅のようなクリスピーなサクバリ
そしてしっとりもっちり～なクラムと相まって、クリスピーピザと厚みのもっちりピザの２つを1つのベーグルで味わっているかのような感じ
ピザだから、こってり系？かと思っていたけど、全くそんなことなくペロッと食べちゃったｗ
また出会ったら食べたいな