今日は寒い
一時期、すごく暖かくなったかと思ったのに・・・冷え症にはきつい季節の境目
久しぶりに『ととや市場 結
』でランチ
ここは今までレポしたことないけど、実は今日で5回目のランチ
今まで煮魚や焼き魚＆刺身の定食を食べたことあったので、”本日の焼魚”をチョイス
今日は大好きなほっけ
名物と言われる釜揚げしらす飯、小鉢、香物、大根おろし、味噌汁の定食ｗ
小鉢はひじきの煮つけで、味噌汁は油揚げと肉厚のわかめでした
これが、釜あげシラス飯
ホントは、この定食は大きな丼なんだけど、ご飯の量が多すぎるから少なめご飯にしてもらいました
白飯のうえに、細かなしらすがたっぷり
小さいのに、身は柔らかく、程よい塩分でご飯が進む～
大好きなほっけ
ふっくらで、脂がのったジューシーな身
口に入れると、ほっけの脂がじゅわ～っと広がりますｗ
他のお店って、結構塩気がきついところも多いけど、このほっけは、全然塩辛くなくておいし～
ただ、焼き立てではなくちょっとぬるかったのと、皮があまりパリッとしてなかったのが残念だったけど・・・
ここは、煮魚もお刺身もおいしいので、お魚ランチではお気に入りのお店ですｗ