今日は待ちに待ったあっこちゃん
とのランチ
夏前にお会いして以来、お互いなかなか予定が合わなくって、やっとご一緒できました
ランチの前に、開店してすぐ売切れてしまうというひねにｗ
ここは国産小麦、オーガニックドライフルーツ、干しぶどうから起こした天然酵母を使った雑穀パンのお店☆
体によさそうで、素朴でおいしそうｗ
冷凍庫いっぱいなので、ちょこっとだけしか買えなかったけど・・・
買ったパンはまたゆっくりレポします
そして、ランチしたのは念願だったパーラー江古田
看板の上のかごには飾りパンが入っていてかわいいｗ
こじんまりとしたお店で、テーブル席が1つにカウンター席のみ。
でもそれが店長さんとの距離が近いから、またそれもいいんですｗ
そして、本題のランチ
2人でシェアすることにしました。最初から半分にして、それぞれのお皿にもってくれるうれしいお店の方の対応ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
二人で"きのこキッシュ”と"全部のせサンド”をオーダー
キッシュ（サラダ・ドリンクつき）￥750
全部のせ（サラダ・ドリンクつき）￥950
どっちもめちゃめちゃ食べてみたかったものｗ
サラダは水菜やベビーリーフなどのグリーンサラダに、ドレッシングかけ。
ちょっとオイリーにも感じたけど、ビネガーもちゃんと効いています
まずは”きのこのキッシュ”
「ほうれんそうとリコッタチーズのキッシュ」と2種類あり、２人ともきのこ大好きということでこちらに
まいたけやエリンギなどのきのこがたっぷり～大きめに切ってあって、食感がしっかり残ってる
そしてアパレイユ
卵たっぷりのぷるっぷるとは違って、チーズかクリームソースが多め使用な感じの濃厚タイプ
クリーミーで、おいし～
パイ生地もザクザクしていて、味付けも”味が濃い"って感じではないのに、きのことチーズ・ソースのコクがいっぱいでおいしかった
全然くどくも、もたれることなく、一気にお気に入りのキッシュに仲間入り
こちらが"全部のせサンド”
パンはリュスティックをチョイスｗ
具がた～っぷりなので、乗り切らず倒れてます（笑）
ソテーされたまいたけ・半分のなす・チキン・厚切りかぼちゃが豪快に
がんばって乗せてみた（笑）
食べるときは上と下で分けて食べました
まいたけはちゃんとシャキッと食感が残ってますｗ
なすのソテーって油いっぱい吸っちゃうからあまり好きじゃないけど、なすの味が活かされていて、おいしくソテーされています
そして、気に入ってしまったリュスのおいしさ
しっかり焼きこまれたクラストがめちゃめちゃバリッバリで、香ばしさがすごく濃い(ﾉ´▽｀)ﾉ
口の中が痛くなっちゃうけど、またそれもおいしさの１つｗ
チキンは甘辛くグリルしてあって、でも肉はやわらかく、絶品
下のかぼちゃも厚切りでねっとり甘～いﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
このかぼちゃの甘さとチキンが絶妙に合います
具も１つ１つしっかり調理されていて、おいしいし、リュスもかみ締めながらじ～んわり味を楽しめました
ドリンクは好きなものをチョイスできるのもまたうれしいサービス
アメリカンが好きなで、メニューにはないけど聞いてみたら、少し薄めに落としてくれました
コーヒーも１杯ずつ丁寧にドリップしてくれます
薄めっていっても、しっかりコーヒーの香ばしさを味わうことができ、まさに私好みの濃さ
お兄さんすごい
お店の人はほ～んとにフレンドリーで、イートイン中も常連さんが何人も訪れていて、私も常連になりたーい！！って思っちゃいました( ´艸｀)
あっこちゃん、念願だったおいしいランチをご一緒してくれてありがとう
また江古田行きたくなっちゃった（笑）
行きたいお店いっぱいになっちゃったし、ぜひぜひ懲りずに（笑）ご一緒ランチしてくださいな