天然酵母 ブルーベリーとクリームチーズ@Takeuchi | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

めぐみちゃん便にはTakeuchiのパンもニコニコ

天然酵母 ブルーベリーとクリームチーズ”ですぶどう

これは、お店に行ったとき見かけてたけど、まだ食べたことなかったんですw

(実測:110g)

ブルーベリーの甘酸っぱい香りと酵母の酸味がふわ~んと香る黄色い花

コロンと手のひらサイズ。でも重みはありますw

表面にはうっすら細挽きグリッツがまぶされてます。

重さから想像できるように、カットしてみると5cm高さの中にブルーベリーとクリチの塊りがごろ~ん(ノ´▽`)ノ

薄めの皮がぱりっと、すごく香ばしく口の中に広がって、クラムはむっちりでしっかり生地。

BBの水分も一緒に吸い込んでいるようクローバー


甘くないクリチが、いっぱい入った甘いブルーベリーを程よい甘さに音譜

そして、濃厚ひらめき電球

ややブルーベリーが多くてパンの生地を味わいにくかったけど・・・でも酵母と粉の風味はおいしく、久しぶりのTakeuchiを楽しみました音譜

ごちそうさまでしたニコニコ


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そして、大好きなまちゅさん からパン便ニコニコ

Zopfですラブラブ

約2年ぶりのZopfだから、食べるのすっごく楽しみ音譜

これからゆっくり楽しむねキラキラありがとうございますニコニコ