ぐるぐるで買ってきたもう一つのベーグル
”プレーンベーグル（いちご酵母）”です
￥160 （実測：89ｇ）
買ってきた2つともプレーンですが・・・
これも直径8ｃｍと小ぶりな色白ちゃん
こちらはストレート法のいちご酵母で作ったというベーグル
いちご酵母のベーグルって初めて
タロー屋さんのが食べてみたいな～って思っていたけど、この先食べれる可能性が低いので、違うお店でも味わえてよかった(＾～＾)
いちごの種？がちょこっと表面からお目見えしてます
ほんの～りいちごの香りが感じられます
味のほうも、そのままのときよりもトーストで温めた方が、いちごの風味をほんのり感じました
プレーン
よりも、少しくすんだ感じに色ががっていて、こっちのほうが味に深みを感じました
ここはどれも小さくソフトだけど、もっちもっち～で、しっかりヒキがある
クラストはクラムと一体化していて、皮にツヤはないけど、ツルっとしてます
トーストするとざくっっとしていいんだけど、硬くなりやすいかな？？小ぶりだからかしら？
今回はこの2種類のプレーンしか買わなかったけど、今度は具入りも買ってみようと思います