Merry Christmas！！
今日イブ
はお休みで、クリスマスはお仕事です
昨日買ってきたBREAD☆ROOMのパンをさっそく
”イタリアン リュスティック”です
￥126 （実測：90g）
12cm直径で、高さが低めな円盤型なリュスです。
生地の粉には全粒粉が配合されています。
お醤油のような香ばしいいい香りがふわふわ～
軽く焼き戻したら、クラストはガリッとして、噛み応えいっぱい(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして、気泡がいっぱいなクラムはもっちもち～
粉は香ばしさがすごくあって、ほどよい塩気。
全粒粉のおかげで、ほんのり酸味があるのもいい
落ち着いてくると、ひきちぎるくらいのアゴを使うハードさになって、おいしい( ´艸｀)
あっさりしている生地なのに、ハードな食感のクラストともっちりクラムがたまらないパンでした
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
そして、このパンでクリスマスディナーをしました
やっぱりクリスマスディナーはatホームのほうがいいなと思って、ローストチキンはデパ地下のチキン専門店で買ってきました。
実家にいた、ここ3～4年は自分で2日前から仕込んで、オーブンで焼いていたんですが、一人暮らしのオーブンのない小さな家で作れないのが残念。。。
野菜のトマト煮込みを作って、サラダを添えて、簡単ながらクリスマスディナー
来年は素敵なクリスマスが過ごせたらいいな～
みなさんも素敵なクリスマスをお過ごしください