コムシノワの”プラムの骨パン” です
￥189 （実測：83g）
田舎パンの生地の両端に、セミドライプルーン（すもも）が入ったパン
ネーミングがおもしろい
香ばしい粉の香りがいっぱいです
細いところは強くひねってあり、そのまま食べると、ひきちぎるほどのハードさ
トーストして焼き戻すと、香ばしさがぐっと増して、バリバリ
両端の膨らんだ部分には、プルーンが1個ずつ入ってます
強い甘さの中に、すっぱさもあり、とろっとしてます
胚芽入り（？）の塩分控えめなシンプル生地がおいしかったです
ひきちぎる、かみしめタイプのハードさも気に入りました
お好み度 