とうとう最後になってしまったPANDUCEのパン
大事にいただきます
”くるみのリュスティック”です
¥130 (実測:62g)
お醤油のような和風の香ばしい香りがします( ´艸`)
そのままで食べると噛み応えやヒキがたっぷり
レンチンしてみると、噛み応えはやわらかくなってヒキに。
さらにトーストしてみると、バリッとハードに変身ヘ(゚∀゚*)ノ
クラムももっちり~&水分多め
真っ白ではなく、ほんのりくるみの色が移ったような茶がかったクラム。
くるみは大ぶりではなく、砕かれたものですが、たくさんはいってました
生地はもちろんコクのある味でおいしい
香ばしい旨みがたっぷりで、くるみとの相性もバッチリでした
パンデュースのおいしいパンも食べきってしまったのがとってもとっても残念ですが、また大阪・本町に行く機会があったら、絶対寄るの決定な大好きなお店です
お好み度 (4.5)