Brownyの”イチジクとクルミのカンパーニュ”です
「Browny」「イチジク」「クルミ」「カンパーニュ」・・・すべて好きなものが4拍子そろっていて、ずっと食べるのが楽しみでしょうがありませんでした
￥１４０ （実測:115g）
『イチジクとクルミをライ麦を多めに配合したカンパーニュ生地に練り込んで焼き上げました』
まずはそのまま。
クラスト付近が噛み締めるような硬さがあり、かっちりしてます( ´艸｀)
そして、ライ麦の酸味がたっぷり
レンチン→トーストへ
クラストがパリッとして、酸味は少し飛んでやわらぎましたが、さらに香ばしさがアップ
イチジクもくるみも大きめで、素材の味が十分味わえるﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
たくさん入っているのに、多すぎず、カンパーニュの生地の味もしっかり味わえるバランスのいい配合
カンパーニュの酸味･粉の味もすっごくおいしい
クラムはもちもちしていて、クラストもハードすぎず食感もいい
店舗にはこれのクリチのサンドが売ってたから、今度はぜひ食べてみたいな～
お好み度 