ムッシュソレイユで見つけた珍しい組み合わせなパン
とっても魅かれたので、食べてみました
”C.F.P.P”です
￥２６３ (実測：101g)
C.F.P.Pとは、カシューナッツのC、チーズのF、パセリのP、ペッパーのPみたいですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そのまま食べると、ソフトなんだけど、しっかりした生地で、クラストはかっちりしてシコシコ
トーストしてみると、クラストはかりっとして、クラムは水分が多めのひきがないしっとりめ。
パセリの刻まれた葉っぱや、繊維がそのままの茎がたっぷり練りこまれてました。
パセリはあまり得意じゃない野菜だけど、ほうれん草みたいにほろ苦さがあって、これはわりと平気なタイプ
ペッパーがぴりっと辛く、パセリの味を抑えてくれてたのも、食べやすかった理由かも(＾～＾)
チーズは、スモークチーズっぽい燻された薫り高いチーズ
角切りが入ってるのかな?って思ってたけど、チーズは全然わからない
でもにおいも味もしっかりチーズたっぷりでした
そして、中にはカシューナッツがごろごろ
1個丸まるそのまま練りこまれてました( ´艸｀)
やわらかくて、ほくっとしたカシューナッツの食感と甘い味がおいし～
パセリやペッパーで、大人なパンだったけど、大好きなチーズやカシューナッツも入ってて、意外な組み合わせもおいしく食べちゃいました
お好み度 