今日はZopfの”リュスティック プレーン”を食べました
￥１６０ （実測：179ｇ）
これ、意外とでかいです（笑）
ルノートルのリュスティックくらいを想像していたので、買ったときはびっくりヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
まずはそのまま
ひきちぎるような程よいのびのある弾力と、噛み締める強い歯ごたえのある弾力がありましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そして、トースト
周りの皮がぱりっ
フランスパンには欠かせない気泡はたっぷりなのに、クラムはしっかりしていてもちもち～
噛むほど、粉の味と香ばしい風味がじわじわ出てきておいしかったです
今まで食べてるＺｏｐｆのパンはみんな塩気が強い気がして、Ｚｏｐｆは塩気が強いパン屋なのかな～って思ってたけど、これはしょっぱくなかったです（笑）とてもシンプルで、粉の甘み・香りが楽しめるパンでした
お好み度 