今日は久しぶりに両親とランチしました
さいたま新都心のけやき広場にある、御旦孤という寿司海鮮のお店で食べました
このお店は都内に3店舗姉妹店があるみたいです。
食べたのは、”レディースランチ”です
￥１０００
鯛・はまち・マグロ・芽ネギ・甘エビ・穴子・いくら軍艦の７カンと鉄火巻き2切れの寿司と玉子焼きが一切れの盛り合わせ
どれもネタがしっかりとしていて、おいしかったです(´∀｀)
大好きな穴子は小さめタイプの切り身だったけど、やわらかでタレも甘すぎずコクがありました。
芽ネギのお寿司なんて初めて食べたけど、ネギがシャキシャキしてました
握りのお寿司の他に、サラダも付いてました
キャベツ・きゅうり・水菜・パプリカの野菜に、寿司の玉子焼き（甘いやつ）でできたミモザサラダのような玉子そぼろ（？）がたっぷりのっていて、のりとフレンチドレッシングがかかったミニサラダでした
ちょっとでも野菜があるとうれしい(*^ー^)ノ
あとお椀もついてました。
甘エビの頭・岩のり・水菜の入った赤出汁の味噌汁でした。
甘エビの濃厚な味がいい出汁になっていて、おいしかったです。
握りも口の中で、ほろっと崩れる硬さの握り方で、腕の良さ（？）を感じました
（笑）
お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりすることができました。
お好み度 