アジアクルーズ33日目
香港を出航してクルーズも残り3日。2日後に神戸港、3日目に横浜港に到着予定。
この日は2回目、そして最後のフォーマルディナー。
飛鳥IIのメインダイニングのフォーシーズン・ダイニング・ルームのディナーでは、毎日異なる折り方のナプキンが供されています。この日は、これまでの全ナプキンが勢揃い。
ダイニングルーム入口の氷の彫刻。
この日のナプキン。
扇かなあ。
この日のメニュー。
〈Amuse〉
魚介のマリネ トマトの雫
美しい一品。
飛鳥の夕食は今回のクルーズだけでも30回以上食べているので味に対する信頼はできています。
この日の期待も大。
〈Appetizer〉
フランス産フォアグラのテリーヌ
プティレギュームを添えて
このクルーズは夕食時は飲み放題。
それが問題で飲み過ぎてしまいます。
〈Soup〉
蟹のコンソメ ロワイヤル仕立て
〈From the Sea〉
帆立と彩り野菜のSalada
スパークリング、白ワイン、赤ワインとルーチンの飲み方。
〈Ref Sherbet〉
シャンパンシャーベット
〈Main Course〉
黒毛和牛フィレ肉のウエリントン トリュフソース
さすがフォーマルディナーのメインディッシュ。
美味しいし、赤ワインにピッタリ。
〈Dessert〉
炎のアイスクリーム ベイクドアラスカ
〈Mignardises〉
アジアグランドクルーズも残り3日。
なんだか寂しい気分です。
