最近チーズに凝っている。
ハードチーズと白カビチーズが好き。
これから、自分のためにもちょくちょくチーズの記録をしておこうと思う。
このチーズは、癖のない白カビチーズ。中はそんなにトロトロはしてなくて、固め。
シンプルで好きです。
中はこんな感じ。
こちらはハードなトリュフ味のチーズ。ラベルを捨ててしまったから名前がわからなくなってしまった。
トリュフの香りがなかなか良い。チーズはゴーダチーズのような味わい。
（本当にそうなのか？？）まだチーズに疎いので、味の表現が正しいかはわからないけど。今後慣れていこう。
自分の一番チーズを見つけるのだ！
