こんにちは
「食」で笑顔を叶える料理研究家
おさおです
このブログでは、
子どもを笑顔にする
”ココロとカラダ”のバランスのとれた健康について
お伝えしています
脂質というと、摂りすぎると良くなさそう。。。
というイメージがあると思うのですが、
簡単に言うと、摂っていいものと、摂りすぎるとよくないものがあります
ではどんなものか見ていきましょう
摂りすぎないほうが良い脂質
・トランス脂肪酸
・オメガ６（コーン油、キャノーラ油、ラードなど）
積極的に摂取してほしい脂質
・オメガ３
オメガ３ってよく聞きますよね
亜麻仁油、しそ油、えごま油、青魚の脂に含まれていて、体内で作りだすことができないため、
食品から摂取する必要なある必須脂肪酸のことです。
オメガ３には、抗炎症作用、抗アレルギー作用があります。
そして、その中でも魚
魚に含まれるオメガ３は、アトピー、アレルギーはもちろん腸内環境改善にも効果的であることが分かっています
特に、朝に摂ることが効果が高いと言われているんです！
色々研究結果も出ていて、もちろん人によって多少誤差があるんですけど、魚の脂をだいたい４週間から９週間摂取したことで、IGEといってアレルギーを表す数値が、そのたった４週間から９週間で1/20まで低下したというデータもあります。
とにかく！魚の脂はアレルギーをめちゃくちゃ低下させてくれるってことです
アレルゲンって一定量までは我慢できるんですけど、コップから水があふれるかのように、
一定量以上になると、ぶわーっと出てくるような感じでアレルギー反応がでてくるんです
その対策として、オメガ３を積極的に摂ることをおすすめします
時間帯としては、朝方やるのが効果が高いそうです
朝食に魚やみそ汁といった日本の和食というのは、健康維持のためにも、理にかなっているといえますね
ちなみに私は、朝ご飯をあまり食べない派なので、サプリメントで補っています
超良質なフィッシュオイルをお安く摂取
みなさまも是非
朝に魚を食べて、オメガ３を摂取していってくださいね
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