こんにちは
「食」で笑顔を叶える料理研究家
おさおです
このブログでは、
子どもを笑顔にする
”ココロとカラダ”のバランスのとれた健康について
お伝えしています
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梅雨本番になりましたねー
天気予報では、雨降るって言ってるのに
結局降らなかったり、、、
雨ふるふる詐欺により、
洗濯難民になっています
笑
笑ところで、わたしだけかもしれないんだけど、
今年はよく、すももを目にします
ちょうど無農薬でおいしそうなものが手に入ったので、おやつにだして残りは酵素ジュースにしました
通常酵素ジュースは、
たっぷりのお砂糖を使いますが、
私はこちらのお水だけで作ります
瓶にすももとお水をいれて、しっかり蓋をし、常温で放置
普通はこんなじめじめした時期に、常温でおいていたら腐ってしまいますが、
５日後、、、
蓋をあけてみると、発酵のガスで大爆発
みて
このしゅわしゅわ
このしゅわしゅわこれはお水が腐らずに発酵の方向に向かわせてくれるからできるの
ちなみにこのお水を電子レンジで温めてから使っても、同じように酵素ジュースができるということからも、
電磁波の影響を受けない水だという事がよく分かると思います
朝から砂糖ゼロで酵素補給完了
今日もご機嫌な１日を～
賢いお水の知識はこちら☆
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