【トリハロメタン】賢いお水の知識⑤

こんにちは

さおです

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このブログでは、

「うちよりひどい子はいない…」

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前回の続きです☆

前回は残留塩素についてお話しました

そして今回は、

その、塩素消毒をする際に発生する、

トリハロメタン 

についてお話します

これは発癌性物質です。

水道水で最も危険な物質と言われたら、 

塩素によって発生するトリハロメタンと言われることも多いほど

中枢神経、肝臓、腎臓などの臓器に多大な悪影響を及ぼし、

アトピー性皮膚炎やイライラなどの精神疾患の

原因になる可能性が指摘されているんです

トリハロメタンは厳密にいうと、

浄水場で使用される残留塩素（次亜塩素酸）と

川や湖の原水に含まれるフミン質（腐植質）といわれる成分が

化学反応を起こして生成される4種類の有機塩素化合物です。 

クロロホルム、ジブロモクロロメタン、ブロモジクロロメタン、ブロモホルム

の4種類を総称して「総トリハロメタン」といいます。

この4種類には肝毒性があるほか、

クロロホルムとブロモホルムには発ガン性があり、

ジブロモクロロメタンとブロモジクロロメタンは

突然変異（催奇形性）を誘発することが動物実験で明らかになっています。

また、クロロホルムは麻酔薬として使われている物質なんですって

現在の浄水方法では、

この、トリハロメタンを完全に除去できないので、

0.1mg/L（0.1ppm）以下の混入許容基準値が設けられているようです

でねでね、

よく「沸騰させれば大丈夫！」

って聞くと思いますが、

それは、化学物質が混入していない

井戸水の安全性を高めるための慣習であり、

水道水には当てはまらないようです。。。

また、ここがポイント

トリハロメタンは煮沸による熱の影響を受けて、

100℃の時点で最大５倍まで増加する特徴があります。

つまり、加熱すると増えるという事

でも一応ね、

沸騰した時点から、

ふたを開けて、

水蒸気を逃がすように約15～20分煮沸し続けると蒸発して消滅しますが、

長時間沸騰させてしまうと、

ミネラルなどの栄養素が抜けてしまうという懸念も

ただ、そもそも、

料理や赤ちゃんのミルクなどを作るときに

100℃で15～20分も煮沸し続けますか？？

つまり、水道水をそのまま使用すると

トリハロメタンを知らない間に摂取することになります。。。

日本の総人口に対するガンの発生率や死亡者数って

他国に比べて多いし、

先進国は減少しているのに対し、

日本は増えているのはご存知ですか？？

いろいろな要因がありますが、

熱の影響で増加するトリハロメタンとの因果関係も気になります。。。

以上がトリハロメタンについてでした

検査基準から考えたら、

ミネラルウォーターやウォーターサーバーよりも、

圧倒的に水道水だとは思いますが、

（詳しくはこちら→【ミネラルウォーター】賢いお水の知識②）

このような問題を考えると、

もう何が何だか分からなくなりますね

そして、まだまだ知っておいてもらいたいことがあります

次回は、水道管の問題（鉛）についてお話します

→【水道管の問題性】賢いお水の知識⑥

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