トレーラーハウス をラーメン店に改造したり、全国には色々な
新しいタイプのラーメン店があるみたいですね！
先日テレビで見たお店は、なんとラーメンをパイ生地で包んで
焼いてました。しかもすごく人気があって行列が絶えないんだとか。
もはやラーメンという枠ではくくれない商品が
どんどん開発されているようですね。これからもどんなラーメンが
登場するのか取っても楽しみです。
そういった全国の動きに比べて、札幌味噌ラーメンは
あまり進化をしていないような気も・・・
昔ながらの味を守りぬくというのもとても大事なことだと思いますが
新しい味への挑戦もどんどんしてほしいなーというのが
個人的な思いです！これからも札幌の味噌ラーメンを応援したいです。
札幌で、人気が急上昇しているラーメン店、多いようです。
一方でどんどん消えているお店があるのも事実。
厳しい世界ですが、ロマンがありますよね。
さて、そんな中平成２年にオープンして、すでに現在３店舗を構える
人気店がありますので、ご紹介します。
そのお店の名は桑名。
本店は札幌市西区の琴似にあります。
このお店の味噌ラーメンの特徴は、純正無添加味噌を使って
３か月じっくりと熟成させたまろやかな味噌ダレに仕上げているところ。
他にもとんこつ・しょうゆ・塩があります。
おみやげラーメンもホームページで購入できるので、
北海道まで行けない方はのぞいてみてくださいね＾－＾
素泊まり でラーメンを食べる旅行っていうのも楽しそうですが
それだけのために北海道に行くのは遠方の方にはちょっとぜいたくですよね＾－＾；
すすきのの人気店、信玄の味噌ラーメンは具が面白いそうですよ。
味噌ラーメンには珍しく「麩」が入ってるんだとか。
私はまだ食べた事がないのですが、一度挑戦してみたいです。
夜９時過ぎでも結構並んでいる事があるのだとか・・・
そして、なぜか（？）女性客に人気があるのだそうですよ。
麩が入っていたり、札幌では珍しくあっさりしているそうなので
女性から支持されているのかもしれませんね＾－＾
フェイスローラー や除毛クリーム 、天使のララ などを使って
せっかく日々美容のために頑張っているのだから、
ラーメンもヘルシーなものを選んでしまいますよね。
あっさり好きな方は、ポータブルカーナビ に是非、
このお店も登録してくださいね♪
