今回は娘のリクエストで、キティちゃんの雛祭りケーキに挑戦する事になりました!(o^^o)
出来上がりはコチラ!
クッキーに直書きの方がまだマシでしたが…。
失敗作がコチラ
クッキーに直書きは上の余白が気になり、文字を入れたのですが、センスの無い仕上がりに…。
職人魂に火が付き、夜中に作り直しました!!
フチ無しとフチ有りの2パターンです!!
そして今回、クッキーが湿気るのを防ぐ為に、生クリームの上にホワイトチョコを削った物を振り掛けてから、クッキーを乗せたのですが…
効果アリでした!!
クッキーの裏に溶かしたホワイトチョコを塗るのは手間だし、ただでさえアイシングで甘くなったクッキーを更に甘くするのは気が引けたのですが、こちらの方法は手軽だし、ケーキの味や食感のアクセントにもなってオススメですよ!!(o^^o)