今日のおやつはラ フランスのマフィン
センターにリンゴの透明ジャムを入れてあります(^∇^)
卵、乳製品 不使用
最近では風味重視でアーモンドパウダーを使うことが多いです。
ぺろぺろちゃん、ナッツの中でアーモンドは大丈夫なのでо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今回のは油分に菜種油のちょっとくせのある物を、どうかな～？と思いながらも使用、それがかえって風味豊かなマフィンになったように思います。
菜種油も、色の濃い物は結構くせがあって、使用する時には要注意です。
昨日友達がイケアでクッキーの型を買ってきたよ～～ってお土産（もちろんこの田舎にはイケアはないので！！）でもらったので、クッキーを焼きました。
サックサクで美味しくできたので、嬉しかったです。
棒付みたいなちょっと変わった型、かわいいでしょ～～o(^▽^)o
これは明日のおやつにしよっかな～～？？
今週は給食が楽なので、気持ちにとっても余裕があります。
こんな時も必要ですよね～
ハロウィンが終わったので、クリスマスの用意をしないと！！ですねヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
少し家も片づけて、素敵なクリスマスグッズを揃えたいな～～
クリスマスケーキも少しづつデザインを考えま～す。
我が家は二つ、必要だからね！！