いづうの鯖寿し。京都に来たら大好きな鯖寿しさん。鯖寿しさん。権兵衛さんのほど近くにあります「いづう」さんで鯖寿しを購入致しました。天明元年(1781年)創業のいづうさん。 こだわりの昆布、鯖、お米。お仕事終わりに美味しくいただきました。