猿払村〜美深

Bonjour 福山知沙です。

【Séjours au nord d' Hokkaido 】

稚内から移動して、帆立で有名な猿払村を訪ねました。

これまで食べた帆立の中でいちばん厚みがありました！

子どもが夢にまで見た帆立丼。

喜んでいる顔がかわいかったです。

海の向こうはサハリン。

猿払村をあとにし、海から離れて美深（びふか）へ。

こちらではチョウザメ料理がいただけるとあって、

来てみました。

「ちょうざめ堪能プラン」のおしながきには、

これでもか、というほど何度も「ちょうざめ」と書かれているくらい、ちょうざめを堪能できるプランとなっております。（語彙力）

何種類も出てきたちょうざめ料理のなかで天ぷらがわたしはいちばんおいしいと思いました。

ふわっとした白身。

なまずの天ぷらにも似ています。

お刺身だとこりっとした感触もあるし、

ハムにすると豚のようだし。変幻自在の食材です。

もっと注目されても良いのではと思います！

今日、こちらで拠点としている旭川にもどってきました。

人気の高い名寄の道の駅で大福をいただいてから。。

（チョコレート味の大福❤️あしたはミルク味のをいただきます）

8泊9日の北海道滞在。

明日東京へ帰ります！

あまり食べ過ぎて太らないように、、とお酒は一日置き、

朝食夕食は炭水化物を食べない、

夜中に目覚めたらこっそり寝たままできる筋トレ

、など工夫をしたつもり。

我慢し過ぎず、美味しいものはちゃんと味わえたので、ちょっと増えたとしてもこれで良しとします！