ベトナム ハノイ旅行、ブログがまだ途中でした！
年をまたがずに書ければ、、と思っていたので、
これで最終回を書いてしまいます！
お付き合いくださっている方ありがとうございます！
旅行中って朝食が楽しいですよね。
私は大体毎朝フォーをいただきました。
そしてベトナムコーヒー！
民間信仰のお寺、西湖府（フータイホー）を訪ねました。
なんとなく、沖縄にもありそうな感じの建物。
フランス風だったり中国風だったり、
練乳を入れるのが美味しい、家でもたまにやっています。
この日の午前は、タイ湖周辺の散策へ。
ベトナムの歴史を建物から垣間見ることができますね。
湖畔は清々しい景色でした！
西湖府を出て歩きます。
滑り台に手すりがないのがスリリング。
この辺一帯は海老の揚げ物が有名。
あちらこちらにこの山盛りの海老の揚げ物を見るのですが、
たっぷりいただいた朝食が効いて、まったく食指が動かない、、、。
「あっ、ママーッ！」と
息子が見つけて駆け寄ったこちらの公園も湖畔にありました。
この一帯は外国人の別荘地でもあり、
スタバや、、、
ショッピングモール（ダイソーが入っている！）もありました。
ホテルのプランで、宿泊中毎日いただけるアフタヌーンティー。
マッサージにも行きました。
夜は外に出かけて、ベトナムの鍋料理をいただきました。
牛肉と野菜のお鍋です。
ビーフンも！
バナナの皮のサラダも！
シャキッとしたバナナの皮。
最後はもう一度こちらを！！
バインミー、本当に美味しい。
ホテルに戻ってアフタヌーンティーをいただきました。
ほっとします。
美味しかった。
でもスープの味が独特で、なんとも言い表しがたい。
お鍋なら日本のお出汁が好きかな、やっぱり。
このサワガニの唐揚げはとても美味しかった！
ビールに合う味。
バナナの皮のサラダも！
皮といってもあのバナナのどの部分なのか、
あまり想像できないくらい、バナナ感はありません。ドレッシングがよく絡み美味しかった！
翌朝、最終日。
またハノイ中心部のカテドラルに行って、
そのあとはこちらへ。
ハノイの高級ホテル、メトロポール・ソフィテル・ハノイです。
プールサイドにベトナム戦争のときに使われた防空壕跡があります。
お茶だけいただきにいきました。
今はすっかり平和。ベトナムは若い人がとても多く、活気がありました。
これからどんどん発展し続けていくのだろうな。
さて本場のベトナムコーヒーも飲み納めです。
思い残すことがないように、、、
バインミー、本当に美味しい。
いま、お正月用にパテを仕込んだところなので、
残ったらおなますと一緒にフランスパンに挟んで、
バインミーを作ってみよう！
と思っています。
というわけで、
ベトナム ハノイ旅行記、完！
お付き合いいただきありがとうございました^_^