イタリア料理でおもてなし

友人家族が遊びに来てくれたので、

うちでランチをしました

ひさびさに会うし

ゆっくり時間をかけておしゃべりと食事を楽しみたかったので

なんちゃってフルコースにしてみよう！

品数が多くても家で気軽に作れるのは、

イタリアン

調理がシンプルだから

近頃は手を抜きがちな料理だけど

やるときはやるわ

ブルスケッタと

カポナータでアペリティーボ。

アンティパストにすずきのカルパッチョ。

プリモピアットに、パルミジャーノのリゾット。

セコンドピアットに、

黒鯛のアクアパッツァと（バジルを乗せ忘れた状態でテーブルへ）

それとコトレッタ。

ドルチェはパンナコッタを作りましたが、

ケーキをお土産にいただいたので

それを主役に

朝の準備中は甘えたくてわたしの背中におぶわれていた息子も、

友人一家の長男くんと男同士遊んで大興奮。

その後お昼寝してくれたので

大人の時間をしっかり楽しませてもらいました。

食事のあとはみんなで散歩。

いい時間でした

来月は息子の一歳の誕生日パーティー。

何をつくろうかなあと、また考えます