夏はいろんな方から旅行のお土産をいただいたりして
日本各地の名物で食卓が賑やかな季節です(*^^*)
こちらは先日女流棋士の中倉宏美さんからいただいた徳島のすだち
焼き魚に絞ったほか…
サラダにのせたり、
しらす丼に絞ってみたり
ごはんにすだちを絞ってみるとさっぱりして本当に美味しい
徳島のおとなり高知では、
寿司酢のかわりにゆずを使うと聞いたので、
やはりすだちも合うんですね★
そして自分もどこかに出掛けてその土地のものを買って帰ります
こちらは★
先日天草で買ったひじきを煮たもの
ラムネの瓶と同じような色の海でとれたひじき
新鮮だし、煮てもしゃきっとしているし美味しかったです
そして！
お酒のおつまみには熊本市内で買った山うに豆腐
三年前に父が買ってきたものをもらって以来すっかりファンです
豆腐をお味噌に漬け込んだもので、
チーズのような食感の珍味
このほかゆず味やシソ味もあり、日本酒に合います
最後に…
デザートには秋田のすいか
名産品の全国制覇がしたいです(*^^*)
日本各地の名物で食卓が賑やかな季節です(*^^*)
焼き魚に絞ったほか…
ごはんにすだちを絞ってみるとさっぱりして本当に美味しい
徳島のおとなり高知では、
寿司酢のかわりにゆずを使うと聞いたので、
やはりすだちも合うんですね★
そして自分もどこかに出掛けてその土地のものを買って帰ります
こちらは★
新鮮だし、煮てもしゃきっとしているし美味しかったです
そして！
三年前に父が買ってきたものをもらって以来すっかりファンです
豆腐をお味噌に漬け込んだもので、
チーズのような食感の珍味
このほかゆず味やシソ味もあり、日本酒に合います
最後に…
名産品の全国制覇がしたいです(*^^*)