さて、これなんでしょう？？
これは山形でなく都内で食べたもの。
実は綿あめを絡めた、
フォアグラ
キャンディみたいな棒つきフォアグラに
綿あめをからませていて
なんとも不思議な一品
食べると、綿あめはしゅっと溶けて、
柔らかくて濃厚なフォアグラ様がじゅわーと口の中にひろがった
しかも
綿あめの甘さがフォアグラに絡まって
ものすごく美味しいソースみたいになっている
そしたら
一口で食べ終わったあとに店の人が「あ！もう食べちゃいましたか！」と来て、
あるものを差し出した
それは…
舌の上でパチパチ弾けるキャンディーの粒
これを本来綿あめの上からまぶしたりつけたりして食べるのがおすすめらしい
ていうか、
そういうの早く出して。
弾けるキャンディーといえば、
昔懐かしい駄菓子、わたパチ
それこそ綿あめっぽい甘いやつに
キャンディーの粒が絡まっていて、
唾液と混ざることでキャンディーが弾けるというあれ。
あれとまさしく同じようなキャンディー粒が出てきたので、
もうフォアグラ食べおわって意味ないけど、
キャンディーだけパチパチ食べました