今が旬の新たまねぎ
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
辛さがなく、身が厚くて美味しいてすよね
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
オニオンスライスでも充分美味しいんですけど、
ベーコンをたっぷりのせたこのサラダはオススメですよ
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
学生のときにアルバイトした家庭料理屋さんで覚えて以来、
毎年この時期、必ず作っちゃいます
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
レシピ載せますね
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
【材料】2人分
新たまねぎ…1個
ベビーリーフ…一袋
ベーコン…4枚
オリーブオイル…適量
塩コショウ…適量
醤油…少々
お好みでガーリックパウダー…少々
お好みでバルサミコ酢…適量
【作り方】
①新たまねぎを薄くスライス
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
(普通の玉ねぎと違って辛くないので、
水にさらさなくても大丈夫
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
さっと洗ってざるにあげ、水を切る
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
②洗って水を切ったベビーリーフを
お皿に盛って、新たまねぎをどっさりのせておく
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
③ベーコンを1センチくらいの幅に切る。
④フライパンにたっぷりとオリーブオイルを熱し、
ベーコンを炒める
![メラメラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
⑤ベーコンがあまりカリカリにならないうちに、
フライパンの中で味をつけます。
塩コショウ、好みでガーリックパウダー、
醤油を2、3滴、好みでバルサミコ酢を入れる
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
⑥①で盛っておいた新たまねぎの上から
⑤のフライパンのベーコンを、
オイルごとジャーッとかける
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
できました
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
新たまねぎに熱々ベーコンの旨味が絡んで
とてもとても美味しいです
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
前橋にいたころ、
キャスターのみんなを家に呼んで
わたしが料理したんですが、
これも何度か作りました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
いつも話に夢中になりながら食べていたけど…
みんな覚えてるかしらー
![はてなマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)