バレンタイン★

毎年バレンタインには
このチョコレートを作っています

溶かしたビターチョコレートを
丸く垂らし、
ナッツやドライフルーツをのせた、
『パレ・マンディアン』。


私が好きなチョコレート屋さんで売っているものを
真似したのです

私は、これが大好きで
とくに、
自分で煮付けるオレンジの皮と
チョコレートのハーモニーが最高です。

今年は60枚近く作りました

家族や大切な人に、
感謝の気持ちをこめて、
贈りたいと思います