Blanquette de poulet

なんとか風邪が一段落。

目がしょぼしょぼするけど

11月最初の今日、

あったかい料理にしました。

ブランケットです。

ホワイトソースとお肉の料理

牛肉で作ることが多いみたいですが

今日は鶏肉にしました

ジャガ芋や玉葱、マッシュルームをごろごろいれたホワイトソースが、

ジューシーな鶏肉とよく合います

お腹があったまりました