和食の秋。

先週知り合いのK牧師夫妻から新米が届いて以来、

和食ばかり作るようになりました

今日は久しぶりの「豚の角煮」

学生時代にアルバイトしていた家庭料理屋で

目で見て技を盗んだ(笑)想い出のある煮物です

大根が上手く煮えました