久しぶりのレシピ
![福山知沙のブログ「C'est ma vie★Chisa」-get.gif](https://stat.ameba.jp/user_images/20110815/22/chanson-de-mon-amour/2d/c5/g/o0020002011419601492.gif?caw=800)
私が学生の頃に
アルバイトしていた
家庭料理店で習いました
![福山知沙のブログ「C'est ma vie★Chisa」-20090213012142.gif](https://stat.ameba.jp/user_images/20110815/22/chanson-de-mon-amour/41/f7/g/o0020002011419601495.gif?caw=800)
「豚つくね」(二人分)
豚ひき肉…200グラム
長ネギ…一本
干し椎茸…三個
しょうが…少々
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ3
塩コショウ…少々
大根おろし…1/3本分
しそ…適量
①豚ひき肉に
長ネギと干し椎茸の
みじん切りを加えて
混ぜる。
②しょうがをすりおろし、①に加え、砂糖と醤油、塩コショウも
加えて混ぜる。
③②を直径5センチほどのつくね型に整え、フライパンで焼く。
④焼き上がったつくねに
大根おろしとしそのみじん切りをのせ、完成。
ポン酢をかけていただきます
![福山知沙のブログ「C'est ma vie★Chisa」-20090213012142.gif](https://stat.ameba.jp/user_images/20110815/22/chanson-de-mon-amour/41/f7/g/o0020002011419601495.gif?caw=800)
![福山知沙のブログ「C'est ma vie★Chisa」-DVC00052.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110815/22/chanson-de-mon-amour/a5/59/j/t02200124_0800045011419601498.jpg?caw=800)