懐紙とりゅうさん紙を買いました
りゅうさん紙って、名前は？？ですが、なかなか便利なんですよ
リードクッキングシートのような感じで、べたつくものが張り付きません
ちょっと前、長唄教室に 『おにまんじゅう』の差し入れがあって
ひとつずつ懐紙に包んで渡されたのですが
さて、食べようとすると、まんじゅうに懐紙の紙がべったり張り付いて嫌な感じ
こういうときは、懐紙に 『りゅうさん紙』を重ねます
くっつきそうな和菓子、栗の渋皮煮のように汁気のあるもの・・・
これがあれば安心です
使い方は・・・懐紙は束になっているので、一枚とりだして
それに重ねて使います ちょっとこんな風に折り返すとずれません
懐紙を束のまま・・・使う方を時々見ますが
汁気がしみこむので・・・
束の上に一枚とりだしたものを束を台にして乗せて使うようにすると最後まで気持よく無駄なく使えます 束の台なしに一枚だけでは・・・お皿のようには扱えません
懐石をいただく時、ちょっと汁気が垂れそうで手で受けたくなるような時は・・・二つ折りにした懐紙の内側にはさんでおくと安心です
残菜や魚の骨など、袖落とし袋・・・といって、体裁のいいものがあるんですが、それを忘れた時にも、りゅうさん紙と懐紙を重ねて、ポケット状にして使うこともできます
お茶屋さんで１５０円くらいで売ってます
懐紙ばさみに２・３枚入れておくと安心ですよ
追記 縁起物懐紙です
うさぎは後ろに下がらないことから勝負事のお守り
七転び八起きは縁起物
ミツウロコは厄除け
色が華やかなものは仏様の御衣に通じ、これまたお守りの意味があるそうです