昨日の事ですが、小松菜の煮びたしが食べたくて・・
揚げを買いに出かけたら、いつも買う8枚入り徳用袋が売り切れ
うーん、2枚入りを買うのは惜しい気がするし・・・と棚を物色すると
『京のおあげさん』というのを発見
正直なところ、8枚入り2袋分のお値段で小さな揚げが4枚 高い！
でもね・・・なんとなく、2枚入りの割高を買う気にならなかったのです
使ってみると、これがおいしいの
煮びたしの味はおあげさん次第だったのね・・・と思いました
一杯作ったのに、みんながよく食べて、ちょうど小鉢分残りました
今日のお昼、海老とブロッコリでスープパスタ・・・を作り始め
お出汁はどうしようっかなぁ？？？
そこで、冷蔵庫の煮びたしを思い出して、つゆごと投入
これがね、メチャおいしかったぁ・・・
お揚げの底力ですねえ
揚げ好きの谷村新司が、ラジオトークで、
揚げ・・・と言っちゃだめなんです
おあげさん・・・と優しくね おいしいんですから・・・
なんて話してましたが なるほど
夕方買い物に出て・・・今日は迷わずおいしかった 『京のおあげさん』を買いました 毎回これというわけにはいかないけどね
先のブログを書いた後、芝刈り、草刈、日没まで頑張っちゃったから、自分ご褒美です
2枚は煮びたしに 残り2枚は・・・・
当然炙ってつまみです
大根おろしによく合いました ごちそうさま！