富ヶ谷にある大好きMinimalさん
6月～9月はパフェ祭りが開催されています！
7月8月は共通で
「南国のフルーツ、カカオの果肉を使ったチョコレートパフェ」
渋谷のお茶屋さん「GEN GEN AN」のお茶とのコラボパフェです。
使われているショコラは、大好きなFRUITY
カカオパルプもはいった、夏らしい美味しさでしたよ～
カカオの果肉を使ったチョコレートパフェ ￥1,458（税込）
～チョコレートはミックスベリーの様な風味の「FRUITY」を使用。GEN GEN AN の“お茶”を使った「玉露茶アイスクリーム」と「レモングラス緑茶ゼリー」もお入れし、「カカオパルプ×チョコレート×お茶」の無限大な組合せで、一口ごと異なる味わいをお楽しみいただけます～
こちら、とってもとっても美味しかったです
Minimalさんのパフェ、毎回本当に美味しくて大好きです
構成は
カカオソース、カカオホイップ、カカオパルプのソルベ、玉露茶アイスクリーム、フルーティーを使用したカカオアイスクリーム、チョコカステラ、自家製グラノーラ、レモングラス緑茶ゼリー、底には白いんげん。
Minimalさんらしい、ざらりとしたチョコレートの飾りと、チョコレートをコーティングしたザクザクっとしたクッキーも美味しいアクセント
グラノーラの食感や香り、ゼリーなどの食感、爽やかさ、
いろんなパーツが合わさって、おおおおお美味しい
↑Minimalさんのパルプソルベも大好きなんです
さっぱりとしていてフルーティー
FRUITYのショコラアイスとの合わせも、夏にぴったりなサッパリ感
タマラン美味しさです
ハジメマシテな玉露茶アイスも、ミルキーで優しい美味しさでした
雑なレポになってしまいましたが
チョコレートでありながら、夏らしい爽やかパフェでした
手作りのパーツ達は、予想がつかない分、一口ごとに、ワクワク
パフェってこういう楽しさがあるから大好きです
これは来月も頑張って上京しなくては
7月～8月のパフェも美味しくいただきました