京都のジェラート専門店SUGiTORAさん
モンブランパフェをいただいてきました
今年はカシス合わせでしたよ~
タルトタタンのパフェは、また明日ご紹介しますね
モンブランパフェ ¥1,800
~ジェラートはミルク、ヘーゼルナッツプラリネ、カシスとウーロン茶の3種類。トッピングにはクランブルクッキー、栗の甘露煮、砂糖掛けアーモンド、メレンゲ、生クリームを使用しています。トップとグラスの中間には愛媛県産の和栗ペーストで作ったモンブランクリームを絞り、最後に繊細なラングドシャとカカオチュイールで飾りつけました~
カシス合わせの今年も素敵で美味しかったです
やっぱり和栗スイーツ、大好きです
明日はタルトタタンをご紹介しますね
↓サラっと書いてしまったので、詳しくは昨年versionもどうぞ↓