少し前にタカシマヤで購入しました
ボルディエバターを使ったスイーツなんです
ボルディエバター・・・お高いですが
たま～にご褒美に購入しているオキニイリです
今回購入したのはチョコレートではないのですが
ショコラティエ製焼き菓子ということで、カテゴリはショコラにしました。
ガレットブルトンヌ ￥270
～ボルディエバターをたっぷりと使用した風味豊かなガレットブルトンヌ～
高さ薄めで、焼きも穏やかな感じの仕上がりですね
しっとりとしていて、バターの味わいたっぷり
バターの風味プラス塩気も効いていて、
味が濃くてスキなんよ～な美味しさでした
キャラメル
キャラメル プレーン
柔らかな質感に、バターのコク
味が濃くてスキなんよ～な美味しさでした
キャラメル フランボワーズ
バターの香りに、フランボワーズのキュートな甘酸っぱさ
ジューシーなキャラメルでした
ボルディエバターを使ったスイーツたち
楽しくいただきました