冷蔵庫横の食器類収納の扉を久々に開いてみると、新聞紙に包まれたホーローの容器を見つけました。
記憶を辿れば、半年前２月２７日に仕込んだ2キロのパルシステムの手作り米麹味噌。
甘い香りとともにたまりが下の方に出来ていて、軽くかき混ぜたら、ジップロックに小分けし、冷蔵庫へ入れました。
今朝は早速、新しい味噌で味噌汁を作りました。味噌の分量が多かったせいか、少し濃いめの味となってしまいましたが、数年ぶりに味噌を仕込んで、やっぱり自分の家の味噌はいいものだなと、小さな幸せを感じた瞬間でした。
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学校関係の急ぎの書類作成に追われつつも、夏のセミナーの見逃し配信の視聴をこの週末、最後まで見終えたばかり。夏までの仕事を今週中には完了し、秋に向けて少しずつ準備していきたいです。
あたまの中に浮かんできたいくつかの地名、大分湯布院、大阪レトロ喫茶めぐり、川越、宇都宮…
２０代の時に行ったことのある場所に再び訪れたらどんな景色が見えるのだろうと、行くかどうかわからないのにも関わらず、アクセスを考えてみたりと、旅行プランニングはとてもワクワクしてしまいます。
2023年残り４ヶ月をどう過ごしたいのか？今週日曜日から放送再開した青のオーケストラのアニメを見ながら、夏休み後の日常を取り戻す準備の週となりそうです。