和食ごはん。

おはようございます
朝起きた時、豪雨だったのに
こうきを保育園に送り出す時には
すっかり止んでて、小さな幸せ？を
感じてます♪( ´θ｀)ノ


昨夜は和食モード。
サバの塩焼きに枝豆、
大根と塩昆布、梅しそ和え
焼きなす
かぼちゃ煮
プチおでんでした

大根を使いたくて
平天と一緒に圧力鍋で5分

朝から仕込んでて
昆布だしに漬け込んで、冷蔵庫で
冷やしてました♪

こちらも朝に仕込んで
冷蔵庫で冷やして頂きました～☆

しそと梅を潰したのと塩昆布で
和えただけだけど、さっぱり頂けます


昨夜もごちそうさまでした(^^)



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春巻き。

気まぐれ更新(^^;
昨夜は春巻きをしようと決めてて
子どもにも喜ばれる２種をまきまきしてみました

キーマカレーのルーとチーズの春巻きと
潰した茹でたまごとハムマヨの春巻きに
湯剥きプチトマトときゅうりのレモンマリネ、
ほうれん草のごま和え
ベーコンとしそ入り大根餅でした。

こうきも旦那さんにも好評♪

また作ろ(*´ 艸｀)

大根餅は一味とポン酢をかけてさっぱりで

ほうれん草はカルシウム摂取におじゃこ入りで～す。

週末はマンション内で夏祭り
射的やヨーヨーすくい、
唐揚げにたこせん、ポテトとか
食べて、遊んで楽しかった～♪

いっぱい遊んで汗かいた
ｺｳｷとパパはお風呂に入って
湯あがりのビール&ファンタグレープを飲む二人(笑)

夏ですね～



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ロールキャベツ。

おはようございます。
昨日は洋食気分だったので
朝からロールキャベツを仕込んできました♪( ´θ｀)ノ

トマトたっぷりのロールキャベツに
生ハムサラダとピーマンとおじゃこのおかか醤油炒め、そうめん冷奴、きゅうりの塩麹漬けでした。

生ハムにブラックオリーブと
チーズ、スプラウトをトッピングしてオニオンドレッシングで頂きました

豆腐そうめん、つるんとした
のど越しで好きです♪


さぁ。あと１日お仕事いってきまーす！！



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