鶏だんご。

今夜はごぼう尽くし。。。
でもないかな？(^-^;

鶏だんごとささがきごぼうに残ってたえのきと豆腐を入れて京風薄味煮。仕上げに三つ葉を散らしました。

それに、きんぴらごぼうと塩さばに白菜のお漬物。


私がごはんの支度をしていたら、
おんなじように、フライパンで何やら炒めてるご様子(*´ 艸｀)

どんぐり炒められております
ちびシェフくん。


将来、本物目指しちゃう!？



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ステーキサラダ

今日は桃の節句。
世間はお雛様モードで
スーパー行っても、ちらし寿司セットやはまぐりが店頭に並んでましたね(♡˙︶˙♡)


わが家は金曜日に保育園から
息子が作った作品を飾ってあるのみで十分、堪能してます(*´艸｀*)


自分で切ったり、お顔を描いたのだけど、一年で随分成長したなぁと感じました。

これは昨年の作品。
型は先生が作ってくれて、お顔と土台部分の色塗りは、本人が作ったもの。


(๑ˇ3ˇ๑)ﾌﾑﾌﾑ。
一年で随分成長したなぁと思った親バカなわたしでした。

そんな今夜は、お雛様モードゼロでして、ステーキサラダにちぢみほうれん草のごま和えと、ごぼう天と菜の花のさっと煮でした。

ステーキサラダは何度もリピしてますが、今夜もお肉屋さんで一枚500円のモモステーキをstaub鍋で焼くのですが、脂身がなくて、でもすっごく柔らかくておいしいんです


リーフサラダの上にﾄﾞｶｯとのっけて
ドレッシングをかけて出来上がり☆
ちなみに、こちらは旦那さんが作ってくれました♪


本当にドレッシングが美味しいのでレシピ書いておきます。

新玉ねぎのすりおろし、大さじ2
※玉ねぎでも全然OKです。
オリーブオイル、大さじ1
ぽん酢、大さじ2
これを混ぜ合わせておいて、お肉と一緒に焼いたスライスニンニクを取り出して、ドレッシングの、なかに漬け込んだものが、出来上がり！

一度興味のある方は作ってみてくださいね。


ごちそうさまでした。





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ダウンから復帰。ビタミンごはん

おとといから悪寒してて
ヤバいなぁーって思ってたら
夜から発熱

昨日は久々ーの38度超えの熱で
ダウンしてしまいました。
病院で診てもらったら、インフルではなかった。。
あぁー。インフルではなくてよかったー(ﾉ_-｡)

明日は気合い入れて、会社行きます!!

息子の保育園送迎も朝は旦那さんが行ってくれ、お迎えは両親が行ってくれました。家族の支えに感謝して、早く良くならなきゃですね。


そして今夜はビタミン補給の
野菜ごはんを作りました。


大根の鶏そぼろあんかけ

かぶとささがきゴボウとえびの薄味煮

菜の花のごまだれ和え

フルーツトマトサラダ

あとかぶの葉とじゃこ炒めを少し。


ビタミン補給出来るかな？

そしてお風呂上がりは
生姜湯を頂きました。

ごちそうさまでした。




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