今日は桃の節句。
世間はお雛様モードで
スーパー行っても、ちらし寿司セットやはまぐりが店頭に並んでましたね(♡˙︶˙♡)
わが家は金曜日に保育園から
息子が作った作品を飾ってあるのみで十分、堪能してます(*´艸｀*)
自分で切ったり、お顔を描いたのだけど、一年で随分成長したなぁと感じました。
これは昨年の作品。
型は先生が作ってくれて、お顔と土台部分の色塗りは、本人が作ったもの。
(๑ˇ3ˇ๑)ﾌﾑﾌﾑ。
一年で随分成長したなぁと思った親バカなわたしでした。
そんな今夜は、お雛様モードゼロでして、ステーキサラダにちぢみほうれん草のごま和えと、ごぼう天と菜の花のさっと煮でした。
ステーキサラダは何度もリピしてますが、今夜もお肉屋さんで一枚500円のモモステーキをstaub鍋で焼くのですが、脂身がなくて、でもすっごく柔らかくておいしいんです
リーフサラダの上にﾄﾞｶｯとのっけて
ドレッシングをかけて出来上がり☆
ちなみに、こちらは旦那さんが作ってくれました♪
本当にドレッシングが美味しいのでレシピ書いておきます。
新玉ねぎのすりおろし、大さじ2
※玉ねぎでも全然OKです。
オリーブオイル、大さじ1
ぽん酢、大さじ2
これを混ぜ合わせておいて、お肉と一緒に焼いたスライスニンニクを取り出して、ドレッシングの、なかに漬け込んだものが、出来上がり！
一度興味のある方は作ってみてくださいね。
ごちそうさまでした。
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