コンソメジュレ。

今日から向こう一週間、
あまりパッとしないお天気みたいで
ちょっと残念。

もうじき梅雨も突入するんだし
今のうちに爽やかな晴天を
もっともっと味わせてほしいと
思うわたしです(*´∇｀*)


昨日は夏っぽいサラだが食べたくて
トマトとオクラを刻んで
その上から、コンソメジュレを
かけたサラダを頂きました

ドレッシングよりさっぱりしてるので、より素材の旨味を味わえる気がしました☆


あとは、鶏肉のグリルと
キャベツとたまねぎのカレーソテーに
ブロックベーコンとじゃがいものマヨチーズ焼きを頂きました♪

ごちそうさまでした～(*˘︶˘*).｡.:*♡



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和食でおもてなし。

今日も爽やかに晴れて気持ちいいねー

朝から和歌山までお墓参りに
行ってきました。
帰りに、りんくうプレミアアウトレットに立ち寄り
ピクニック用のローテーブルと
ルクルーゼでココットをゲット

海が見えて、潮風が気持ちよかった～♪( ´θ｀)ノ


帰ってから、お義母さんとお義父さんと一緒に夕飯を。

ミニステーキに
ほうれん草のお浸し
枝豆
ふきと筍の炊き合わせ
たことおねぎのぬた和え
冷製茶碗蒸し
唐辛子とふぐの一夜干しのあぶりを
用意しました

茶碗蒸しは朝から仕上げて
冷蔵庫で冷たくさせて、柚子をトッピングして頂きました♪

ステーキは
ぽん酢、ごまだれ、岩塩&ガーリックチップの三種でお好みで

ごちそーさまでした(♡˙︶˙♡)



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ナンカレー。

こんばんは
今日は久しぶりにいいお天気でしたが、近所をうろちょろする程度にまったりと過ごしました


平日がバタバタと慌ただしく過ぎゆくなかで、ゆっくり過ごせるのは、ちょっとしたご褒美のような気もするな…(*˘︶˘*).｡.:*♡


そして今夜は
旦那さんのリクエストで
ナンカレー。

カレーはグリーンカレーとキーマカレーの二種類。
グリーンカレーは鶏肉、筍、しめじ、にんじんを入れて、ココナッツや香草、ナンプラーを加えてくつくつ煮込みました。

キーマカレーは挽き肉に新玉ねぎをよーく炒めて、市販のルーでくつくつ。

あとは高原ウインナーを付け合わせて、トマトたっぷりサラダにワインで乾杯しましたっ


カプサイシンを堪能したくて、
キーマカレーにはガラムマサラを
ぱらぱらぱら～と振って、スパイシーに


ごちそうさまでした




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