今日は一日雨でしたね～。
ちょっと最近バタバタしてたので
今日はゆっくりまったり、お家で
過ごしてました♪
朝はドリップさせたコーヒーを
ゆっくり飲みました。
平日にはない、このまったり感が
好き。(*˘︶˘*).｡.:*♡
そして、今夜は
クックパッドから見つけたスペアリブ。調味料を揉み込んでから魚焼きグリルで焼いたのと、
サラダにオレンジ。
春キャベツとベーコンのstaub鍋で
蒸し焼き
お野菜の炊き合わせにワインを
頂きました
春キャベツはカリカリベーコンに
した後のstaubのお鍋で両面に焼き色をつけながら、蒸し焼きにして、粒胡椒をガリガリさせて頂きました。
お野菜の炊き合わせに使った
にんじんは北海道の雪の下にんじんというもので、すっごく甘味のあるにんじんなんだけど、京風に炊き合わせると、より甘くなっておいしかった～(♡˙︶˙♡)
今日もごちそうさまでした♪
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